Brzoskwinia
Angostura 1787 to rum dojrzewający przez minimum 15 lat w dębowych beczkach, o aromacie karmelu, wanilii, suszonych owoców i przypraw korzennych. Firma Dr. J.G.B. Siegert & Hijos, producent Angostura Bitters, została założona w 1824 roku przez Johann Gottlieb Benjamin Siegert.
Appleton Estate Signature Blend to rum z Jamajki o pełnym smaku i aromacie karmelu, wanilii, miodu, owoców i przypraw. Produkowany w destylarni z długą tradycją, leżakuje w dębowych beczkach. Idealny do degustacji i koktajli.
Last Ward 2007 to limitowana edycja pure single rumu wyprodukowanego w destylarni Last Ward (obecnie Mount Gay) na Barbadosie. Powstaję na bazie melasy, destylowany wyłącznie alembikowo. Dojrzewał przez co najmniej 16 lat w beczkach po bourbonie.
Plantation Australia 2007 Rumy Plantation to rumy z Karaibów, wyróżniające się dwiema wersjami: blend i vintage. Linia Single Cask to limitowane edycje, poddawane podwójnemu starzeniu w beczkach po bourbonie i koniaku Ferrand, a następnie w starannie wyselekcjonowanych beczkach po piwie, winie lub spirytusie. Każdy rum ma własną ścieżkę starzenia i jest spersonalizowany.
Plantation SC Fiji 2001 to limitowana edycja rumu z Fidżi, destylowanego alembikowo i dojrzewającego przez 19 lat w beczce po bourbonie. Finiszowany w beczce po koniaku i francuskiej single malt whisky. Aromatyczny, z nutami wanilii, kokosa i owoców tropikalnych. Idealny z gorzką czekoladą lub cygarem. Pozycja obowiązkowa dla miłośników rumu.
Plantation SC Panama 2010 to limitowana edycja rumu z Panamy, wyprodukowana przez Las Cabras i Plantation, wyselekcjonowana przez Pinot Wine & Spirits. Dojrzewał przez 8 lat w beczce po bourbonie, 4 lata w beczce po koniaku Ferrand i rok w beczce po Sherry.
Secret Distillery #4 to 20-letni rum z Grenady, wyprodukowany z melasy i destylowany w tradycyjnej kolumnie. That Boutique-y Rum Company propaguje otwarte podejście do informacji o zawartości alkoholu.
Foursquare Principia Single Blended Rum to mieszanka destylatów z jednej gorzelni, dojrzewających w beczkach po burbonie i sherry. Butelkowany w postaci cask-strength, edycja limitowana z 2008 roku.
Foursquare Shibboleth to mieszanka dwóch rodzajów rumów. Shibboleth to dawny zwyczaj lub idee, a szyboletem nazywano słowa charakterystyczne dla danego kraju lub kultury.
Pyrat XO to mieszanka karaibskich rumów starzonych do 15 lat w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a każda butelka jest numerowana i dekorowana postacią bożka „Hoti”, uznawanego za patrona barmanów.
