Appleton Estate Signature Blend

Appleton Estate Singnature Blended Appleton Estate jest najstarszą plantacją cukru i gorzelnią na Jamajce, działającą od 1749 roku. Jej pola obejmują obszar 11 000 akrów doliny Nassau, znajdującej się w parafii Saint Elizabeth, Gorzelnia została kupiona przez firmę J. Wray & Nephew w 1916 roku, która od 2012 roku stała się spółką należącą do globalnego giganta w branży spirytusowej – Gruppo Campari. W destylarni działa pięć alembików oraz kolumna destylacyjna, a sama gorzelnia słynie z mieszania destylatów z różnych metod destylacji. W 1997 roku Appleton Estate jako pierwsza gorzelnia w całej branży spirytusowej zatrudniła kobietę na stanowisko master blendera.