Przyprawy

Elvio Cogno Cascina Nuova Barolo to wytrawne czerwone wino z regionu Piemont we Włoszech. Produkowane przez winnicę Elvio Cogno wyłącznie ze szczepu Nebbiolo, zachwyca elegancją i głębią charakterystyczną dla najlepszych win regionu. W aromacie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, płatków róży, przypraw oraz delikatne akcenty tytoniu i skóry. Na podniebieniu jest pełne, harmonijne i doskonale zbalansowane, z wyraźną strukturą tanin oraz długim, szlachetnym finiszem. Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, daniami z grzybami oraz dojrzewającymi serami.