Wanilia

Bulleit Bourbon 10YO (10) to pełen charakteru bourbon, który przez 10 lat nabierał mocy i smaku w beczkach z amerykańskiego białego dębu. Pochodzi z wyselekcjonowanych zapasów wybranych osobiście przez Toma Bulleita, prawnuka twórcy destylarni.

Bulleit Rye to amerykańska żytnia whiskey wyprodukowana w Bulleit Distillery. Zacier fermentacyjny składa się w 95% z żyta oraz w 5% ze słodowanego jęczmienia. Whiskey dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego. Jedna z najbardziej popularnych rye (żytnich) whiskey na świecie. Perfekcyjna do degustacji na czysto lub jako baza do klasycznych koktajli

Ezra Brooks 99 Proof to ketucky straight bourbon whiskey wyprodukowana w destylarni Heaven Hill na zamówienie Lux Row Distillers. Zacier fermentacyjny składa się w 78% z kukurydzy, 10% żyta oraz 12% słodowanego jęczmienia. Whiskey dojrzewała w beczkach z dębu amerykańskiego. Zabutelkowana o mocy 99 proof (49,5% ABV).

Jim Beam w zestawie ze szklankami to kentucky straight bourbon whiskey wyprodukowana w Jim Beam Distillery Co. o łagodnym, zbalansowanym charakterze. Mash bill składa się głównie z kukurydzy (ok. 75%) z dodatkiem żyta (ok. 13%) i słodowanego jęczmienia (ok. 12%), co zapewnia połączenie słodyczy i lekkiej pikantności. W procesie produkcji stosuje się metodę sour mash oraz destylację w kolumnach z użyciem alembika typu doubler, a następnie destylat dojrzewa w nowych, mocno opalanych beczkach z amerykańskiego białego dębu (char #4), co nadaje trunkowi charakterystyczne nuty wanilii, karmelu i dębu. W aromacie wyczuwalne są słodkie akcenty waniliowe i karmelowe, natomiast w smaku bourbon jest gładki, lekko słodki, z subtelną nutą przypraw i średnio długim, przyjemnym finiszem.

Rebel Oloroso Sherry Finish to limitowana edycja kentucky straight bourbon whiskey wyprodukowana przez Lux Row Distillers. Whisky dojrzewała przez 4 lata w beczkach z dębu amerykańskiego. Finiszowana w beczkach po Olroso Sherry z Jerez. Edycja limitowana i liczy 6000 butelek

Shenk’s Homestead Sour Mash Whiskey to limitowana edycja Kentucky Sour Mash Whiskey wyprodukowana w destylarni Michter’s. Edycja Shenk’s Homestead jest stworzona by uczcić pamięć John’a Shenk’a, który w 1753 roku założył destylarnie, którą obecnie znamy jako Michter’s.
Wytwarzane według tradycyjnego procesu Sour Mash, czyli kiedy to zacieru fermentacyjnego jest dodawany zacier, który został po destylacji poprzedniego batch’u.
Zacier fermentacyjny w dużej mierze składa się z żyta z dodatkiem kukurydzy i słodu karmelowego. Kupaż dojrzewał w beczkach z dębu francuskiego z regionu Vosges. Beczki zostały stworzone specjlanie według specyfikacji zapotrzebowania destylarni – wysuszone na słoncu i sezonowane przez 24 miesiące. Edycja limitowana i liczy 1990 butelek.

BATCH: L2432249