Hampden Estate Pure Jamaican Rum 1753

Hampden Estate Pure Jamaican Rum 1753 – Rum z Jamajki

Hampden Estate Pure Jamaican Rum 1753 to intensywny, aromatyczny pure single rum produkowany przez Hampden Trelawny Distillery na Jamajce.

Proces Produkcji

Rum powstaje na bazie melasy i jest długo fermentowany z wykorzystaniem naturalnych, dzikich drożdży. To właśnie długotrwała fermentacja oraz nadają mu wyjątkowy, estrowy profil aromatyczny. Trunek jest destylowany wyłącznie w alembikach, co wzmacnia jego intensywność, głębię i rozpoznawalny jamajski „funk”.

Dojrzewanie w Tropikalnym Klimacie

Rum dojrzewał przez 3 lata w beczkach po bourbonie, wyłącznie w tropikalnym klimacie Jamajki. Dzięki temu proces starzenia jest znacznie bardziej intensywny, a rum rozwija bogatsze nuty smakowe niż destylaty dojrzewające w klimacie kontynentalnym. Ten profil podkreśla imponująca zawartość estrów – 476,9 g/hlpa.