Absinthe Rodnik’s 85 Strong

Absinthe Rodnik’s 85 Strong

Absinthe Rodnik’s 85 Strong to tradycyjny, intensywny absynt pochodzący z Hiszpanii, wytwarzany według klasycznych receptur, które podkreślają pełnię aromatów ziołowych.

Składniki:

Do produkcji wykorzystuje się starannie dobrane składniki, w tym:

• piołun,

• anyż,

• lukrecję,

• miętę,

• koper włoski.

Połączenie tych ziół nadaje trunkowi bogaty i wielowymiarowy charakter, w którym dominują nuty anyżu, piołunu, kopru i ziół, uzupełnione subtelnymi akcentami cytrusowymi.

Jak pić absynt?

Rodnik’s 85 Strong doskonale sprawdza się w czystej formie, z dodatkiem lodowatej wody lub jako wyrazista baza do koktajli. Idealnie pasuje do klasycznych drinków opartych na absyncie, jak Sazerac czy Absinthe Frappé, ale świetnie komponuje się także w nowoczesnych interpretacjach.

Rytuał „Louche”

Podczas rytuału louche do absyntu powoli dodaje się bardzo zimną wodę, najczęściej w proporcji od 1:2 do 1:5. W kontakcie z wodą olejki eteryczne z anyżu i kopru zaczynają się wytrącać, tworząc charakterystyczne zmętnienie, a aromaty trunku stają się łagodniejsze i bardziej kremowe.
Wodę można podawać:

• przez łyżeczkę z kostką cukru,

• z klasycznej fontanny absyntowej,

• lub cienkim strumieniem z karafki.

Proces ten nie tylko zmiękcza intensywność absyntu, ale także pozwala w pełni odkryć jego złożony profil smakowy.