Absinthe Rodnik’s Classic

Absinthe Rodnik’s Classic

Absinthe Rodnik’s Classic to hiszpański absynt powstający poprzez macerację piołunu, anyżu, lukrecji, mięty oraz kopru włoskiego. Dzięki tradycyjnej recepturze trunek charakteryzuje się intensywnym, wielowarstwowym profilem smakowym, w którym wyczuwalne są nuty anyżu, piołunu, kopru, świeżych ziół oraz delikatnych cytrusów.

Jak Pić? Z Czym Podawać?

Rodnik’s Classic doskonale sprawdza się w klasycznym podaniu z wodą, ale świetnie odnajduje się także w koktajlach, zarówno klasycznych, jak Sazerac czy Corpse Reviver #2, jak i nowoczesnych, ziołowych kompozycjach. Można podawać go również z kostką lodu lub w połączeniu z cytrusami, które uwydatniają jego świeży aromat.

Rytuał „louche”

Podczas rytuału louche do absyntu powoli dodaje się bardzo zimną wodę, zwykle w proporcji od 1:1 do 1:5. W kontakcie z wodą olejki eteryczne z anyżu i kopru włoskiego tworzą naturalną emulsję, która powoduje charakterystyczne zmętnienie trunku. Wodę nalewa się cienkim strumieniem — z karafki, fontanny absyntowej lub przez specjalną łyżeczkę z kostką cukru.
Efektem jest kremowy, aromatyczny napój, w którym ziołowe nuty otwierają się i stają jeszcze bardziej wyraziste.