Abuelo XII Three Angels

Abuelo XII Three Angels – Rum z Panamy

Abuelo XII (12) Three Angels to traditional rum wyprodukowany na bazie melasy w Varela Hermanos w San Isidro. To następca edycji „Two Oaks”, kontynuujący styl dojrzałych, eleganckich rumów tej destylarni.

Produkcja i dojrzewanie

Rum powstaje z melasy i jest destylowany w kolumnach destylacyjnych. W skład blendu wchodzą rumy dojrzewające przez co najmniej 12 lat w ponownie opalonych beczkach po bourbonie. Proces ponownego opalania drewna wzmacnia wpływ dębu, nadając trunkowi głębię oraz intensywniejszy charakter.

Jak pić? Z czym podawać?

Najlepiej degustować w czystej postaci, aby w pełni docenić jego dojrzałość i strukturę. Można podać go również z kostką lodu, która delikatnie złagodzi profil smakowy.

Dobrze komponuje się z deserami na bazie karmelu i czekolady, a także jako baza do eleganckich koktajli rumowych, w których liczy się głębia i dębowy charakter trunku.