Chartreuse Liqueur d’Elixir 1605

Chartreuse Liqueur d’Elixir to  wszechstronny i złożony likier inspirowany pierwotną recepturą na elixir długiego życia, który zawiera 130 roślin i ziół leczniczych które są macerowane spirytusem z buraków cukrowych, a następnie destylowane i mieszane w celu uzyskania jedynego w swoim rodzaju eliksiru.  Zadebiutował w 2005 roku dla uczczenia 400 rocznicy przekazania przez księcia Estrées rękopisu „de l’Élixir de Longue Vie” mnichom kartuzom w 1605 roku.

Aromat Chartreuse Liqueur d’Elixir 1605 jest ziołowy i intensywny, z nutami imbiru, estragonu, bazylii, kopru, eukaliptusa i kminku. Smak jest równie złożony, ze świeżym, miętowym finiszem, który pozostaje na podniebieniu. Najlepiej smakuje schłodzony w temperaturze 10-12 stopni Celsiusza.

Proces produkcji Chartreuse Liqueur d’Elixir 1605 jest przesiąknięty historią i tradycją. Przepis na oryginalny „eliksir długiego życia” został podarowany paryskiemu klasztorowi w 1605 roku i od tego czasu mnisi kartuzi zajmują się produkcją likierów Chartreuse. Proces produkcji jest ściśle strzeżoną tajemnicą, a tylko garstka mnichów zna dokładną recepturę i techniki stosowane do produkcji likieru. Likier dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu gładki i złożony profil smakowy.

Chartreuse Liqueur d’Elixir 1605 to wszechstronny trunek, który można pić samodzielnie lub mieszać go w różnych koktajlach. Jego złożony profil smakowy sprawia, że ​​doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw, w tym potrawami pikantnymi, deserami czekoladowymi i mocnymi serami. Aby uzyskać prosty i elegancki koktajl, zmieszaj Chartreuse Liqueur d’Elixir 1605 z winem musującym. Ewentualnie zmieszaj go z ginem, sokiem z limonki i syropem cukrowym.