Christian Drouin Cidre Poire

Christian Drouin Cidre Poire  – Cydr Gruszkowy z Normandii

Christian Drouin Cidre Poire to wyrafinowany i wyjątkowo delikatny cydr gruszkowy, produkowany przez The House of Drouin. Powstaje w sercu regionu Pays d’Auge, gdzie od wieków rosną stare odmiany gruszek, znane z intensywnego aromatu i naturalnej słodyczy.

Proces Produkcji

Do produkcji używa się gruszek z wieloletnich, tradycyjnych sadów, w których drzewa owocują wolniej, ale dają owoce o głębszym smaku i bardziej skoncentrowanych aromatach.
Gruszki są niezwykle kruche, dlatego zbiera się je natychmiast po naturalnym opadnięciu na ziemię, co pozwala uzyskać najlepszą jakość surowca. Owoce są tłoczone bez zwłoki, co pozwala zachować świeżość i pełnię aromatu. Otrzymany sok poddawany jest naturalnej fermentacji podczas zimnych miesięcy, dzięki której cydr nabiera harmonii, delikatnej struktury i subtelnej słodyczy. Po fermentacji sok trafia do butelek, gdzie w naturalny sposób powstaje jego charakterystyczne, drobne i eleganckie musowanie. To właśnie ono podkreśla finezję i lekkość Cidre Poire, czyniąc go idealnym trunkiem na każdą okazję.

Idealny do Lekkich Dań i Deserów

Christian Drouin Cidre Poire doskonale komponuje się z:

• deserami owocowymi,

• lodami waniliowymi,

• serami pleśniowymi (szczególnie camembert),

• lekkimi sałatkami,

• daniami kuchni francuskiej.