Colombo Gin

Colombo Gin – gin inspirowany smakami Sri Lanki

Colombo Gin jest produkowany w Anglii według receptury z 1940 roku. Destylowany jest w miedzianym alembiku z użyciem 7 składników botanicznych. W jego skład wchodzą m.in. kora cynamonu, liść curry, korzeń imbiru i kolendra pochodzące ze Sri Lanki, a także jagody jałowca, lukrecja i arcydzięgiel.

Smak i aromat

W aromacie wyczuwalne są przyprawy korzenne, cynamon i liść curry, z wyraźnym tłem jałowca. W smaku gin jest wytrawny, korzenny i lekko pikantny, z wyczuwalnym imbirem, kolendrą oraz delikatną słodyczą lukrecji. Całość ma wyrazisty, orientalny charakter.

Jak pić? Z czym podawać?

Colombo Gin najlepiej sprawdza się w Gin & Tonic z dużą ilością lodu oraz dodatkiem limonki. Dobrze komponuje się również z tonikami o wytrawnym profilu oraz z przyprawami, takimi jak imbir czy cynamon, które podkreślają jego korzenny charakter.