Ponad 90% Mezcalu na rynku pochodzi z regionu Oaxaca. W poszukiwaniu najbardziej archetypowej reprezentacji aromatów, Javier Mateo wybrał agawę z centralnych dolin Oaxaca. Derrumbes brał również udział w dużych projektach rozwoju agawy Espadin i Tobala. Region: Santiago Matatlan Master Disiller: Javier Mateo Agawa: Espadin/Tobala Młyn: Tahona Fermentacja: poziemny piec opalany drewnem Destylacja: Copper Pot Still
Derrumbes Mezcal No. 1 Oaxaca to mezcal klasy premium o niepowtarzalnym smaku, zapachu i aromacie. Mezcal wytwarza się z agawy Espadin i Tobala, która jest opiekana w podziemnym kamiennym piecu przy użyciu czarnego dębu. W nosie mezcal ma nuty jaśminu, cytrusów, miodu, czarnego pieprzu, ciemnej czekolady, nuty benzyny i aromaty oleiste. W smaku wyczuwalna skóra, dym drzewny, cytrusy i rodzynki. Złożony profil smakowy Derrumbes Mezcal No. 1 Oaxaca sprawia, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy szukają wyjątkowego i pełnego smaku mezcalu.
Warto zwrócić uwagę na szczegóły produkcji Derrumbes Mezcal No. 1 Oaxaca. Derrumbes podchodzi do mezcalu, kierując się zasadą terroir, przy czym każde butelkowanie koncentruje się konkretnie na jednym regionie, obejmując odmiany agawy i unikalne cechy regionu.
Derrumbes Mezcal No. 1 Oaxaca to wszechstronny mezcal, którym można pić samodzielnie lub w połączeniu z różnorodnymi potrawami. Wędzony smak mezcalu dobrze komponuje się z grillowanymi mięsami, owocami morza i pikantnymi potrawami. Stanowi także doskonały dodatek do koktajli, nadając niepowtarzalny i złożony profil smakowy klasycznym napojom, takim jak margarita czy paloma. Ogólnie rzecz biorąc, Derrumbes Mezcal No. 1 Oaxaca to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka wysokiej jakości aromatycznego mezcalu.
Opinie
Clear filtersNa razie nie ma opinii o produkcie.