Nine Leaves 8YO 2017 Wente Red Wine Cask

Nine Leaves 8YO 2017 Wente Red Wine Cask – Rum z Japonii

Nine Leaves 8YO (8) 2017 Wente Red Wine Cask to limitowana edycja pure single rumu z nieistniejącej już japońskiej destylarni Nine Leaves, łącząca japońskie rzemiosło z nietypowym i bardzo eleganckim wpływem beczek po czerwonym winie.

Proces produkcji

Rum powstaje na bazie japońskiego czarnego cukru kokuto, który wnosi naturalną słodycz, głębię i lekko karmelowy charakter. Destylacja w tradycyjnych alembikach pozwala zachować pełnię aromatów i wyrazisty, esencjonalny styl destylatu. Przez 8 lat rum dojrzewał w beczkach po czerwonym winie z renomowanej winnicy Wente Vineyards.

Styl i profil smakowy

W smaku rum jest głęboki, wielowymiarowy i elegancki. Naturalna słodycz kokuto łączy się z akcentami wiśni, suszonych owoców, przypraw, dębu oraz delikatną winnością. Finisz jest długi, gładki i wyraźnie zbalansowany.

Jak pić?

Najlepiej degustować w temperaturze pokojowej, bez dodatków lub z kroplą wody, aby w pełni odkryć niuanse aromatów pochodzących z beczek po czerwonym winie. To rum stworzony do spokojnej, uważnej degustacji.