Jabłko

Nuta zapachowa i smakowa „Jabłko”. Świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie intensywne, a jednocześnie harmonijnie skomponowane aromaty i smaki.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

40 

Christian Drouin Cidre Demi Sec to półsłodki cydr wyprodukowany przez The House of Drouin z najwyższej jakości jabłek. Jabłka użyte do produkcji są najpierw myte i segregowane. Następnie trafiają na tarkę, a powstały miąższ pozostawia się na kilka godzin do maceracji. Później miąższ jest wyciskany w niskiej temperaturze, aby uzyskać sok najwyższej jakości, który następnie fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

zdjęcie produktu Louis Lauriston Cidre Brut
Sold out
39 

Louis de Lauriston Cidre Brut to lekki, aromatyczny cydr z Normandii, wytwarzany z ponad 50 odmian jabłek cydrowych. Odmiany gorzkie, bogate w taniny, nadają mu strukturę i głębię smaku, słodkie odpowiadają za owocowy charakter, a kwaśne wnoszą świeżość i finezję. Dojrzałe jabłka są miażdżone i tłoczone, a uzyskany sok powoli fermentuje w kontrolowanej temperaturze, aż osiągnie zawartość alkoholu do 4%. Po zakończeniu fermentacji cydr jest butelkowany pod ciśnieniem, co pozwala zachować jego naturalne musowanie i delikatny charakter.