Kavalan
Destylarnia Kavalan, należąca do King Car Group, jest pierwszą wytwórnią whisky na Tajwanie. Rozpoczęła działalność niedawno, w roku 2005, ale zyskała światową renomę, zdobywając wiele liczących się nagród. Pierwsze krople destylatu spłynęły z alembików 11 marca 2006 roku o 15:30. Kavalan nawiązuje do nazwy pierwszego plemienia, które osiedliło się na Tajwanie. Tradycyjnie przypisuje mu się szczerość, uczciwość i nieugiętość w codziennym zmaganiu z rzeczywistością. Destylarnia Kavalan stara się podążać tą samą drogą, tworząc najwyższej jakości whisky.
Kavalan King Car Conductor to whisky z tajwańskiej destylarni King Car, leżakowana w beczkach po sherry i bourbonie, bez zimnej filtracji i o mocy 46%. Charakteryzuje się owocowymi i pikantnymi nutami, a najlepiej smakuje solo lub z deserami i pikantnymi potrawami. Jest to whisky premium, poszukiwana przez koneserów i kolekcjonerów.
Kavalan Oloroso Sherry Oak to whisky z Tajwanu, starzona w beczkach po sherry Oloroso, o bogatym smaku i aromacie ciemnych owoców, orzechów włoskich, czekolady i przypraw. Idealna do degustacji na czysto lub w koktajlach.
Kavalan Selection 11YO 2011 Pedro Ximenez to limitowana edycja single malt whisky z Tajwanu, produkowana i starzona na miejscu. Numer beczki to PX110218016B, a wyprodukowano tylko 412 butelek.
Kavalan Selection 5YO 2017 Oloroso Sherry to single malt whisky z Tajwanu, z serii „Selection”. Edycja limitowana, liczy 217 butelek. Numer beczki: S170515015D.
Kavalan Selection 6YO 2015 Vinho Barrique to limitowana edycja single malt whisky z Tajwanu, starzona w beczce W151217007A i licząca 181 butelek.
Kavalan Selection 7YO 2015 ex-Bourbon Cask to single malt whisky z Tajwanu, edycja limitowana, 164 butelek, numer beczki B150716037A.
Kavalan Single Malt to premiumowa whisky z Tajwanu, oferująca unikalny smak i aromat. Wykorzystuje się najlepsze składniki i proces starzenia w różnych beczkach. Doskonale komponuje się z różnymi potrawami i jest idealna do powolnego picia.
Kavalan Single Malt to podstawowa whisky z Tajwanu, która dojrzewała w różnych beczkach, w tym po Bourbonie, Sherry, winach i Refill.
Kavalan Solist Ex Sherry Cask 2021 to limitowana whisky z Tajwanu, starzona w beczkach typu „first-fill”. Edycja liczy 531 butelek.
Kavalan Solist ex-Bourbon to limitowana whisky z Tajwanu, starzona w beczkach typu „first-fill”. Jest to edycja limitowana, składająca się z 165 butelek.
