Foursquare Equidem

Foursqaure Equidem – Rum z Barbadosu

Foursquare Equidem to limitowana edycja single blended rumu z Barbadosu, butelkowanego o mocy beczki, łącząca klasyczną elegancję rumów Foursquare z wyraźnym, winno-owocowym wpływem beczek po Black Muscat.

Destylarnia Foursquare i seria Exceptional Cask Selection

Foursquare Distillery to jedna z najbardziej renomowanych destylarni rumu na świecie, znana z pełnej transparentności i produkcji rumów bez dodatku cukru, barwników czy aromatów. Seria Exceptional Cask Selection prezentuje najbardziej dopracowane i eksperymentalne edycje, tworzone w ograniczonych ilościach. Foursquare Equidem został zabutelkowany o mocy beczki, bez filtracji na zimno i bez ingerencji w naturalny kolor. To rum o wyraźnym charakterze beczki, przeznaczony dla doświadczonych miłośników mocnych, złożonych destylatów.

Produkcja i Dojrzewanie

Rum powstaje na bazie melasy i jest destylowany zarówno w alembikach, jak i w aparatach kolumnowych, co pozwala połączyć głębię i strukturę z czystością stylu. Dojrzewał w tropikalnym klimacie Barbadosu przez 5 lat w beczkach po bourbonie, a następnie 9 lat w beczkach po słodkim winie Black Muscat, co nadało mu wyjątkową złożoność i aromatyczną intensywność.

Profil Aromatyczno-Smakowy

W aromacie dominują nuty suszonych winogron, ciemnych owoców, miodu i karmelu, uzupełnione akcentami dębu i przypraw. W smaku rum jest bardzo bogaty, oleisty i głęboki, z wyraźnym wpływem słodkiego wina: pojawiają się nuty rodzynek, śliwek, czekolady i korzennych przypraw. Finisz długi, intensywny i rozgrzewający.

Jak Pić?

Najlepiej degustować w kieliszku degustacyjnym, dając mu czas na rozwinięcie aromatów. Kilka kropel wody pozwoli złagodzić alkohol i wydobyć więcej owocowych oraz winnych niuansów, podkreślając wielowymiarowy charakter tego wyjątkowego rumu.