Los Siete Misterios Ensamble Espadin/Tepeztate 2022

Los Siete Misterios Ensamble Espadin/Tepeztate 2022 – Mezcal o Unikalnym Charakterze

Los Siete Misterios Ensamble Espadin/Tepeztate 2022 to mezcal artesanal, który łączy tradycyjne metody produkcji z niezwykłym smakiem dwóch odmian agawy: Angustifolia Haw (Espadín) i Marmorata (Tepeztate). Produkowany w regionie Oaxaca, jest prawdziwym wyrazem meksykańskiego dziedzictwa i mistrzowskiego rzemiosła.

Espadín i Tepeztate

Podstawą tego mezcalu jest połączenie słodkiej i uniwersalnej agawy Espadín z dziką i rzadką agawą Tepeztate, która wnosi ziemiste, roślinne i pikantne nuty. Ta wyjątkowa kombinacja tworzy złożony, zbalansowany profil smakowy, który zadowoli najbardziej wymagających koneserów.

Tradycyjny proces produkcji

Mezcal Ensamble Espadín/Tepeztate powstaje z wykorzystaniem tradycyjnych metod rzemieślniczych:

• Pieczenie agawy – odbywa się w piecu z kamiennym dołem opalanym drewnem, co nadaje trunkowi głęboki, dymny aromat.
• Tłoczenie tahoną – sok z agawy wyciskany jest za pomocą kamienia tahona, co pozwala na zachowanie naturalnych walorów smakowych.
• Fermentacja w drewnianych kadziach – wykorzystanie dzikich drożdży nadaje mezcalowi bogactwo i autentyczność aromatów.
• Destylacja w miedzianym alembiku – zapewnia czystość, złożoność i wyjątkową harmonię smaku.

Profil Smakowy

Los Siete Misterios Ensamble Espadín/Tepeztate charakteryzuje się wyrazistym dymnym aromatem, przeplatanym nutami słodkiej agawy, ziemistych ziół i delikatnych przypraw. Finisz jest długi i złożony, z subtelnym akcentem mineralnym.

Idealny Trunek dla Miłośników Autentycznych Smaków

Los Siete Misterios Ensamble Espadín/Tepeztate to mezcal, który zachwyci swoją złożonością zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące nowych doświadczeń smakowych. Świetnie sprawdzi się w czystej postaci, jak i jako składnik koktajli premium. To unikalny trunek, który oddaje ducha meksykańskich tradycji w każdej kropli.