Ocho Plata Las Raices

Ocho Plata Las Raices – Single Estate Tequila

Ocho Plata Las Raices to niestarzona tequila wyprodukowana w rzemieślniczy sposób w destylarni Los Alambiques w meksykańskim stanie Jalisco. To edycja stworzona w duchu „single estate”, co oznacza, że cała agawa wykorzystana do produkcji pochodzi z jednej, konkretnej plantacji – Las Raíces, położonej zaledwie 13 km od destylarni.

Agawa z Jednej Farmy

Do produkcji wykorzystano wyłącznie agawę odmiany Tequilana Weber, zebraną w 2024 roku. Rośliny były pieczone w tradycyjnym kamiennym piecu, co nadaje trunkowi złożony, naturalny profil smakowy. Następnie sok z agawy został wyciśnięty za pomocą prasy, co pozwala zachować maksymalnie autentyczny aromat surowca. Fermentacja odbywa się w otwartych drewnianych kadziach, co sprzyja naturalnym procesom mikrobiologicznym i nadaje tequili głębi. Ocho Las Raices poddawana jest podwójnej destylacji w miedzianym alembiku, co pozwala uzyskać wyjątkową czystość oraz charakterystyczny, wyrazisty profil.

Tequila o Wyraźnym Charakterze

To tequila dla koneserów poszukujących autentycznych smaków. Świetnie sprawdza się zarówno do degustacji solo, jak i w wyrafinowanych koktajlach, w których może zabłysnąć swoim czystym, roślinnym profilem.