Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Perra Suerte Raicilla Maximiliana – tradycyjny destylat z agawy
Perra Suerte Raicilla Maximiliana to destylat wytwarzany w 100% z agawy odmiany Maximiliana. Roślina ta osiąga odpowiednią dojrzałość do zbioru po około 8–10 latach, co pozwala uzyskać bogaty i wyrazisty surowiec do produkcji alkoholu.
Proces produkcji
Serca agawy są opiekane w glinianym piecu, co pozwala wydobyć ich naturalną słodycz i głębię aromatu. Następnie przeprowadzana jest fermentacja z wykorzystaniem dzikich drożdży, która trwa od 3 do 5 dni. Po jej zakończeniu destylat jest podwójnie destylowany w alembiku, dzięki czemu zachowuje czysty i wyrazisty profil.
Jak pić? Z czym podawać?
Raicillę najlepiej degustować w temperaturze pokojowej, podawaną bez dodatków, aby w pełni docenić jej aromat i charakter. Dobrze sprawdza się także z plasterkiem limonki lub jako baza do koktajli inspirowanych kuchnią meksykańską. Pasuje do pikantnych przekąsek, dań z grilla oraz potraw o intensywnym smaku.






Opinie
Wyczyść filtryNa razie nie ma opinii o produkcie.