Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Zioła
Nuta smakowa i zapachowa „Zioła”. Idealny wybór dla osób poszukujących wyrazistych, ale dobrze zbalansowanych doznań smakowo-zapachowych.
185 zł
Corte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella to wytrawne czerwone wino z regionu Veneto, produkowane przez rodzinę Allegrini z 70% szczepu Corvina Veronese i 30% Rondinella. Winogrona są suszone przez 3–4 miesiące, co pozwala skoncentrować aromaty i smaki charakterystyczne dla stylu Amarone.
Wino dojrzewa przez 5 miesięcy w stalowych zbiornikach oraz 15 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego i barrique, a następnie przez 6 miesięcy w butelce. W aromacie dominują dojrzałe ciemne owoce, suszone śliwki, wiśnie i przyprawy. W smaku jest pełne, harmonijne i długie. Polecane do pieczonych mięs, dziczyzny oraz dojrzewających serów.
99 zł
Emiliana to jeden z największych producentów win organicznych i biodynamicznych w Chile. Winnica pracuje w pełnym poszanowaniu natury i korzysta z kalendarza biodynamicznego, dlatego na etykiecie pojawiają się symbole faz księżyca podkreślające to podejście. 57 Rocas Carmenere pochodzi z Colchagua Valley, jednego z najcieplejszych regionów Chile, dzięki czemu odmiana Carmenere dojrzewa równomiernie i daje wino o aksamitnej strukturze. Starzenie części wina w używanej beczce dodaje delikatnych nut przypraw i czekolady, ale nie dominuje owocu. Dzięki temu wino łączy intensywny aromat czerwonych i ciemnych owoców z charakterystyczną dla Carmenere nutą zielonego pieprzu i lekko ziołowym akcentem. Idealne do grillowanych mięs, burgera, wołowiny z papryką albo pikantniejszych potraw kuchni tex-mex.
120 zł
Emiliana Coyam to flagowe czerwone wino organiczne z winnicy Emiliana, jednej z najbardziej znanych biodynamicznych posiadłości w Chile. Powstaje w Los Robles Estate w dolinie Colchagua, miejscu o chłodnych nocach, ciepłych dniach i silnych wpływach oceanu, co pozwala zachować świeżość i intensywny aromat owoców. Coyam jest kupażem odmian charakterystycznych dla Chile, m.in. Syrah, Carmenere i Cabernet Sauvignon. Fermentacja w stali i dojrzewanie w beczkach nadają mu strukturę, gładkie taniny i głębię. W smaku jest pełne, eleganckie i warstwowe, zbalansowane między dojrzałym owocem a nutami dębu. Idealne do dań mięsnych, makaronów z sosem pomidorowym i grillowanych warzyw.
53 zł
Emiliana Novas Grand Reserve Carmenere Organic to wytrawne czerwone wino wyprodukowane w Chile. Powstaje na bazie winogron odmian Carmenere oraz Cabernet Sauvignon. Owoce wykorzystane do produkcji tego wina pochodzą z głównej posiadłości winiarni – Los Robles. Po fermentacji, która miała miejsce w stalowych zbiornikach, większa część wina została przelana do dębowych beczek o różnych pojemnościach, z których część była całkowicie nowa. Proces dojrzewania trwał 10 miesięcy. Wino dobrze sprawdzi się jako pairing do steka z sosem pieprzowym.
40 zł
Il Pumo Primitivo to wytrawne czerwone wino wyprodukowane we Włoszech w regionie Apulia. Powstaje na bazie winogron szczepu Primitivo. Dobrze się sprawdzi jako pairing do pieczonego mięsa oraz drobiu.
39 zł
Il Pumo Salice Salentino to półwytrawne czerwone wino wyprodukowane we Włoszech w regionie Apulia. Powstaje na bazie winogron szczepów Negroamaro oraz Malvasia Nera. Dobrze się srpawdzi w pairingu do twardych serów dojrzewających oraz do jagnięciny.