Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Cydr
40 zł
Christian Drouin Cidre Demi Sec to półsłodki cydr wyprodukowany przez The House of Drouin z najwyższej jakości jabłek. Jabłka użyte do produkcji są najpierw myte i segregowane. Następnie trafiają na tarkę, a powstały miąższ pozostawia się na kilka godzin do maceracji. Później miąższ jest wyciskany w niskiej temperaturze, aby uzyskać sok najwyższej jakości, który następnie fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
49 zł
Christian Drouin Cidre Poire to delikatny i elegancki cydr gruszkowy, powstający z owoców pochodzących z wiekowych grusz rosnących w regionie Pays d’Auge. Gruszki, niezwykle kruche i aromatyczne, zbierane są natychmiast po opadnięciu na ziemię, a następnie od razu tłoczone. Sok poddawany jest naturalnej fermentacji zimą, po czym trafia do butelek, gdzie wytwarza się jego charakterystyczne, drobne musowanie.
Sold out
39 zł
Louis de Lauriston Cidre Brut to lekki, aromatyczny cydr z Normandii, wytwarzany z ponad 50 odmian jabłek cydrowych. Odmiany gorzkie, bogate w taniny, nadają mu strukturę i głębię smaku, słodkie odpowiadają za owocowy charakter, a kwaśne wnoszą świeżość i finezję. Dojrzałe jabłka są miażdżone i tłoczone, a uzyskany sok powoli fermentuje w kontrolowanej temperaturze, aż osiągnie zawartość alkoholu do 4%. Po zakończeniu fermentacji cydr jest butelkowany pod ciśnieniem, co pozwala zachować jego naturalne musowanie i delikatny charakter.