Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Ardbeg Day 2025 Smokiverse
Ardbeg Smokiverse jest wytwarzany z eksperymentalnego zacieru o wysokiej grawitacji i starzony w beczkach po Bourbonie
Ardbeg Day to coroczne święto „Bestii z Islay” od 2012 roku, odbywające się w ostatnią sobotę Festiwalu Muzyki i Słodu Islay, Fèis Ìle.
W tym roku festiwal odbędzie się w dniach 23-31 maja, a Ardbeg Day zamknie wydarzenie ostatniego dnia.
Zbiegając się z 25. rocznicą powstania Ardbeg Committee, destylarnia wypuściła na rynek limitowaną edycję Smokiverse 2025, pierwszą whisky stworzoną z zacieru o „wysokiej grawitacji”.
Single malt jest wynikiem wieloletnich eksperymentów z zacieraniem prowadzonych przez zespół Ardbeg, kierowany przez dr Billa Lumsdena. Podczas procesu zacierania słodowany jęczmień jest przekształcany w cukry fermentowalne.
Jeden z eksperymentów zespołu polegał na zmniejszeniu ilości wody używanej w kadzi zaciernej. Niekonwencjonalny zacier o „wysokiej grawitacji” podobno zintensyfikował związki smakowo-czynne znane jako estry octanowe, w wyniku czego powstał „bardziej owocowy i tropikalny duch”.
Ardbeg Smokiverse leżakowała w beczkach po Bourbonie, by wzmocnić smak destylatu.
Lumsden opisał nową wersję: „Ardbeg Smokiverse to pierwsza whisky, jaką kiedykolwiek wyprodukowaliśmy z użyciem zacieru o wysokiej gęstości, która przenosi klasyczny torfowy charakter naszego single malta na nowy poziom smaku. Zwiększając gęstość naszej brzeczki do nowych poziomów, przyciągnęliśmy bardziej owocowe, słodsze smaki z najgłębszych zakamarków kadzi zaciernej.
„Przy pierwszym łyku można spodziewać się żywej eksplozji owocowych, estrowych nut, przypominających raczej wędzoną gumę balonową, wraz z aromatami jęczmienia. Następnie nuty torfowe zderzają się z soczystymi owocami tropikalnymi, po czym zatapiają się w bogatej głębi cukru muscovado”.
Ardbeg Day 2025 Smokiverse
Limitowana butelka pojawi się w sprzedaży detalicznej 31 maja
Zainspirowana zacierem o wysokiej grawitacji destylarnia ożywi wszechświat inspirowany kosmosem podczas Dnia Ardbeg z kosmicznymi grami, koktajlami o tematyce kosmicznej, degustacjami whisky i dymnymi przekąskami.
Jackie Thomson, kierownik centrum dla zwiedzających w Ardbeg Distillery i przewodnicząca Ardbeg Committee, powiedziała: „Zapraszamy fanów whisky ze wszystkich zakątków świata, aby dołączyli do nas, zarówno w destylarni, jak i w bijącym sercu Smokiverse, a także poza nim, aby świętować Ardbeg Day”.
„Cieszymy się, że możemy podzielić się tą whisky z miłośnikami dymnego słodu na całym świecie i wysłać ich kubki smakowe w nadbieg wraz z wydaniem tej niezwykłej nowej ekspresji”.
Oferowany z mocą 48,3% ABV, Ardbeg Smokiverse będzie dostępny wyłącznie na stronie internetowej destylarni i w ambasadach Ardbeg w dniach 28-30 maja.
Limitowana edycja będzie dostępna u specjalistów od whisky i sprzedawców internetowych od 31 maja w cenie detalicznej 93 GBP (124 USD).
W ubiegłym roku, z okazji Ardbeg Day, destylarnia wypuściła limitowaną edycję Ardbeg Spectacular starzoną w beczkach po porto, której towarzyszyła uroczystość o tematyce cyrkowej w destylarni 1 czerwca 2024 roku.
Na początku tego roku The Glenmorangie Company otworzyła rezerwacje na nowy hotel Ardbeg House, który ma zostać otwarty na Islay jesienią 2025 roku.
