Ledaig wypuszcza na rynek swoją pierwszą 10-letnią cask-strenght whisky

Należąca do Campari Group destylarnia Tobermory na wyspie Mull zaprezentowała swoją pierwszą 10-letnią torfową single malt

Ledaig cask strength 10-Year-Old
Ledaig Hebridean Moon to pierwsza 10-letnia whisky marki o mocy beczki
o nazwie Ledaig Hebridean Moon, nowa limitowana edycja została zainspirowana Baliscate Stones na wyspie Mull, starożytnymi stojącymi kamieniami śledzącymi księżyc.

Ta przełomowa edycja to pierwsza starzona whisky wydestylowana w najnowszych destylarniach zainstalowanych w 2014 roku.

Julieann Fernandez, master blender w Tobermory Distillery, powiedziała: „Ledaig Hebridean Moon wyznacza początek ekscytującego nowego rozdziału dla Ledaig. Jest to pierwszy 10-letni Ledaig, który wypuściliśmy na rynek w wersji cask strength – zaczerpnięty z pierwszego spirytusu, który przeszedł przez nasze nowe destylatory i dojrzewał przez ponad dekadę w beczkach po Bourbonie drugiego napełnienia.

„Jeśli nasza podstawowa 10-letnia Ledaig tli się, to ta jest jak ogień. Wypełniona torfem i solą, zawiera również warstwy kandyzowanych owoców, prażonego dębu, ciepłych przypraw i odrobinę podwójnej śmietany. Nie mogę się doczekać, aż fani Ledaig i miłośnicy whisky z całego świata poznają tę nową stronę Ledaig”.

Nowa limitowana edycja kontynuuje współpracę pomiędzy Tobermory Distillery i ambasadorem wyspy, fotografem przyrody i mieszkańcem Mull, Gordonem Buchananem. Jego zdjęcia znajdują się teraz na opakowaniu, „uchwycając księżycową esencję Mull, która zainspirowała whisky”.

Buchanan powiedział: „Po współpracy przy zeszłorocznej edycji Ledaig Triple Wood, to była prawdziwa przyjemność ponownie współpracować z zespołem Tobermory Distillery”.

„Jeden z najcichszych zabytków Mull, Baliscate Stones, znajduje się tuż za Tobermory, a wraz z najnowszym wydaniem – Hebridean Moon – nadarzyła się okazja, by uchwycić ich spokój i poczucie czasu, które łatwo przeoczyć w świetle dziennym. Wydaje się, że jest to odpowiednie odzwierciedlenie samej wyspy – pełnej głębi, historii i nieoczekiwanego charakteru.

Ledaig Hebridean Moon
Wydanie inspirowane jest Baliscate Stones
„Jestem dumny, że mogę podzielić się tą stroną Mull poprzez ten wyjątkowy single malt Ledaig”.

Limitowana do 7000 butelek na całym świecie, Ledaig Hebridean Moon ma 58,8% ABV i sugerowaną cenę detaliczną 85 GBP (113 USD) za butelkę o pojemności 700 ml.

Wersja ta będzie dostępna na całym świecie u wybranych wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych od 12 maja.

Wspieranie społeczności

Tobermory Distillery jest jedyną destylarnią whisky na wyspie i mówi się, że łączy ją głęboko zakorzeniona więź ze społecznością Isle of Mull.

Ledaig Hebridean Moon jest drugą whisky single malt wyprodukowaną we współpracy z lokalną organizacją charytatywną Mull and Iona Community Trust, a 20.000 funtów (26.600 USD) uzyskanych z jej sprzedaży wesprze działania tej organizacji na rzecz ochrony, zachowania i przywracania wyjątkowego środowiska naturalnego wyspy Mull.

Moray Finch, dyrektor generalny Mull and Iona Community Trust, skomentował: „Cieszymy się, że możemy kontynuować nasze partnerstwo z Tobermory Distillery, tworząc nowe domy, schronienia i źródła pożywienia dla leśnych zwierząt i ptaków w Ardura Community Forest”.

Źródło : The Spirit Business