Georgie Collins należąca do Proximo Spirits destylarnia Bushmills zaprezentowała skład swojej piątej dorocznej kolekcji Causeway Collection, obejmującej osiem whisky single malt.

Bushmills Causeway Collection 2024

Osiem nowych, rzadkich i ekskluzywnych trunków ma od 10 do 23 lat i obejmuje trzy „innowacyjne” nowości dla Bushmills Irish Whiskey: 10-letnią Barolo, podwójną Moscatel z 2010 r. i 22-letnią Mizunara.

Whiskey wchodzące w skład The Causeway Collection zaliczane są do „największych skarbów” Bushmills, ponieważ pozwolono im leżakować w „specjalnych” beczkach przez bezprecedensowo długi czas.

Każda whisky została wybrana przez mistrza blendowania Bushmills, Alexa Thomasa, który powiedział: „Ta seria jest rzeczywiście bardzo wyjątkowa. Obejmuje ona oszałamiające wykończenie beczki Barolo. Znane jako „król win” i „wino królów”, wysoka jakość i odważne, mocne smaki Barolo były idealne dla naszej kolekcji Causeway.

„W 2024 roku dołączyliśmy również finisz Double Moscatel z 2010 roku. Dojrzewała najpierw wyłącznie w beczkach po sherry oloroso, a następnie została wykończona w dwóch rodzajach rzadkich portugalskich beczek po moscatelu i butelkowana z naturalną mocą beczki 49,1% ABV – naprawdę wykwintna whisky”.

Mówi się, że nowe produkty uosabiają „pragnienie” Bushmillsa do tego, co niezwykłe i „niezachwiane zobowiązanie marki do tego, by nigdy nie stać w miejscu”.

Thomas dodał: „Jestem głęboko zaangażowany w tworzenie na nowo irlandzkich single maltów. Kolekcja Causeway daje nam platformę do odkrywania i wyobrażania sobie, dokąd może zmierzać irlandzka whiskey single malt i czym może być”.

Aby uczcić premierę tegorocznej kolekcji, Bushmills stworzył pierwszą na świecie ścieżkę dźwiękową „whiskey wind down”, której narratorem jest wielokrotnie nagradzany północnoirlandzki aktor Colin Morgan – gwiazda serialu Belfast i BBC Merlin.

Zaprojektowana przez ekspertów audio we współpracy z Thomasem ścieżka dźwiękowa została nagrana w destylarni Old Bushmills i zainspirowana dramatycznym krajobrazem Giants Causeway. Pozwala ona miłośnikom whisky „prawdziwie delektować się i łączyć” z single maltami Bushmills Causeway Collection i można jej słuchać na stronie www.thecausewaycollection.com.

Wszystkie osiem whisky wchodzących w skład kolekcji Causeway 2024 zostało zabutelkowanych w wersji cask strength, a ich ceny wahają się od 101 do 507 USD.

Poprzednie kolekcje Causeway Collection wykorzystywały różne beczki, w tym z amerykańskiego dębu, Sauternes i Cognac.

Źródło : The Spirit Business