The Macallan Prezentuje Whisky Inspirowane Herbatą

The Macallan Prezentuje nowy trend

The Macallan, marka należąca do Edrington, nawiązała współpracę z firmą herbacianą Jing, aby stworzyć dwie limitowane edycje whisky single malt inspirowane herbatą, w ramach swojej Harmony Collection.

Nowe, limitowane edycje na rok 2025, o nazwach Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea i Inspired by Cherrywood Lapsang Tea, stanowią hołd dla wyjątkowych herbat z pojedynczych ogrodów, pozyskiwanych przez Jing.

Jaume Ferras, dyrektor kreatywny w The Macallan, skomentował: „Nasza współpraca z Jing to celebracja podobieństw między whisky a herbatą – dwoma rzemiosłami głęboko zakorzenionymi w naturze, tradycji i czasie. Praca z Jing pozwoliła nam zbadać nowe wymiary smaku i opowiadania historii, tworząc dwie whisky, które są zarówno innowacyjne, jak i głęboko związane z ziemią”.

Zgodnie z etosem zrównoważonego rozwoju, opakowania prezentacyjne dla obu whisky zostały wykonane z przetworzonych zużytych liści herbaty.

Nowości na 2025 rok

Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea nawiązuje do kwiatu używanego do tworzenia aromatycznej herbaty oolong. Orchidea jest tradycyjnie uprawiana w paśmie górskim Phoenix w Guangdong w Chinach i znana jest z aromatów wina deserowego oraz nut egzotycznych owoców. Whisky dojrzewała głównie w beczkach z amerykańskiego dębu sezonowanych Sherry, w połączeniu z beczkami z europejskiego dębu sezonowanymi Sherry oraz beczkami z amerykańskiego dębu po burbonie. Efektem są nuty miodu, brzoskwini, moreli, miodu kwiatowego, owoców tropikalnych, toffi i słodkiego dębu.

Ta edycja jest przeznaczona na rynek krajowy, ma 43,9% ABV i sugerowaną cenę detaliczną 152 funty (około 760 zł). Jest już dostępna u wybranych sprzedawców w Wielkiej Brytanii.

Inspired by Cherrywood Lapsang Tea będzie dostępna wyłącznie w globalnej sprzedaży detalicznej dla podróżnych (travel retail) od 1 października. Ta edycja przedstawia przeciwną stronę smaków herbaty, czerpiąc inspirację z herbaty Jing’s Organic Cherrywood Lapsang – odświeżonej wersji Lapsang Souchong, która jest delikatnie wędzona na drewnie wiśniowym w Wielkiej Brytanii.

Dojrzewająca głównie w beczkach z europejskiego dębu sezonowanych Sherry, w towarzystwie beczek z amerykańskiego dębu sezonowanych Sherry, ta „smakowa” whisky podkreśla charakterystyczne nuty herbaty Cherrywood Lapsang. Butelkowana z mocą 44,9% ABV, single malt charakteryzuje się nutami toffi, daktyli, przypraw, dojrzałych jagód, spalonej skórki cytrusowej i aromatycznego dymu z dębu.

Melanie Tricklebank, CEO Jing, powiedziała: „W Jing inspiruje nas unikalny terroir i rzemiosło stojące za każdym pochodzeniem herbaty. To przyjemność współpracować z tak niesamowitą marką i widzieć, jak The Macallan czerpie inspirację z wyjątkowej jakości i rzemiosła partnerów, którzy inspirują naszą misję zmiany postrzegania tego, czym herbata może być. Współpraca z The Macallan to prawdziwe spotkanie umysłów i tradycji”.