Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Glenmorangie Pursuit of Passion Wine Cask Collection
Pursuit of Passion Wine Cask Collection obejmuje whisky finiszowane we francuskich beczkach po burgundzie i bordeaux oraz we włoskich beczkach po winie z Piemontu
Nowa kolekcja celebruje zamiłowanie mistrza destylacji Glenmorangie, dr Billa Lumsdena, do szlachetnego wina, prezentując trzy whisky single malt finiszowane w beczkach po francuskim i włoskim winie.
Limitowana do 600 zestawów kolekcja Glenmorangie Pursuit of Passion Wine Cask Collection prezentuje trzy najbardziej cenione eksperymenty Lumsdena, z których każdy ma ponad 25 lat.
Pod koniec lat 80. i w latach 90. ubiegłego wieku Glenmorangie była pionierem w branży szkockiej whisky.
Dla Pursuit of Passion Lumsden pozyskał beczki z szanowanych obszarów Burgundii i Bordeaux we Francji oraz Piemontu we Włoszech.
29-letnia Glenmorangie Margaux Wine Cask Finish została wydestylowana w 1995 roku i starzona w beczkach po Bourbonie. W 2004 roku whisky przelano do beczek po czerwonym winie z Margaux. Dzięki ponad 20-letniemu leżakowaniu w beczkach wtórnych jest to najdłużej finiszowana whisky wydana przez destylarnię.
Margaux Wine Cask Finish butelkowana jest z mocą 52,5% ABV i jest „bogatym, łagodnym i złożonym single maltem o intensywnych smakach czekolady, śliwek i słodkiego chili” na podniebieniu.
Starzona przez 28 lat Corton-Charlemagne Wine Cask Finish jest jedyną z trio finiszowaną w beczkach po białym winie. Spirytus destylowano w 1995 roku i starzono w beczkach po Bourbonie do 2005 roku, kiedy to ponownie zabeczkowano go w beczkach po Grand Cru Burgundy.
Finiszowany przez ponad 18 lat w beczkach po białym winie i oferowany z mocą 52,1% ABV, ten „pikantny, gładki i pełny trunek przepełniony jest nutami jaśminu, delikatnego dymu i goździków”.
Najmłodszy trunek w kolekcji, Barbaresco Wine Cask Finish, został wydestylowany w 1996 roku. Dojrzewała przez 27 lat, początkowo w beczkach po Bourbonie, a w 2005 roku została przeniesiona do beczek po włoskim czerwonym winie z Piemontu.
Po 18 latach leżakowania w beczkach wtórnych whisky ta oferuje nuty „skóry, bogatych przypraw i eukaliptusa” na podniebieniu. Whisky butelkowana jest z mocą 51,3% ABV.
Kolekcja mieści się w ręcznie wykonanej dębowej skrzynce prezentacyjnej, zaprojektowanej jako elegancki element centralny. Wzory intarsji z tyłu i po bokach skrzynki nawiązują do klepek, z których wykonane są beczki na wino, podczas gdy przód skrzynki odzwierciedla różne krajobrazy trzech poszczególnych regionów winiarskich, uchwycając podróż smakową w każdej butelce.
„Mojej pasji do whisky single malt dorównuje chyba tylko zamiłowanie do wybornego wina. A moje podróże po najlepszych winnicach świata zainspirowały wiele eksperymentów z finiszowaniem whisky w beczkach po winie” – powiedział Lumsden.
„Spośród wszystkich moich eksperymentów, whisky z naszej kolekcji Pursuit of Passion Wine Cask Collection są jednymi z najbardziej cenionych i najsmaczniejszych. Dzięki wyjątkowo długiemu finiszowaniu w cennych beczkach pochodzących z najbardziej znanych regionów winiarskich Francji i Włoch, jestem pewien, że ich złożoność zachwyci i zaintryguje miłośników zarówno whisky, jak i wina”.
Glenmorangie Pursuit of Passion Wine Cask Collection będzie dostępna w sierpniu za pośrednictwem kanału Moët Hennessy Private Client w cenie 7 740 GBP (9 000 USD). Od października kolekcję będzie można również znaleźć w butiku Glenmorangie na lotnisku Heathrow w Terminalu 2, a także w wybranych punktach sprzedaży detalicznej na całym świecie oraz w centrum dla zwiedzających destylarnię w Tain.
Na początku tego roku Glenmorangie zaprezentowała Signet Reserve finiszowaną w beczkach PX i ogłosiła zaprzestanie produkcji 10-letniej Original, by zastąpić ją 12-letnią.
Źródło : The Spirit Business
