Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Szkocka marka whisky zgodziła się nawiązać współpracę z właścicielami trzech firm słynących z produkcji hiszpańskich beczek z dębu sezonowanego Sherry w celu zapewnienia zrównoważonych dostaw najwyższej jakości europejskich beczek dębowych i podkreślenia dążenia marki do „niezrównanego kunsztu i mistrzostwa w produkcji whisky”.
Zgodnie z warunkami partnerstwa, spółdzielnia Tevasa w Jerez i jej siostrzane firmy Forestal Peninsular i Forestal Peninsular de Cantabria, które prowadzą tartaki w Lugo i Cabezón de la Sal, połączą się, tworząc nową spółkę o nazwie Tevasa Forestal Group, w której The Macallan będzie właścicielem 50% kapitału zakładowego.
Spółka joint venture uzupełni kwartet dużych inwestycji dokonanych przez The Macallan w ciągu ostatnich dwóch lat, który obejmuje przejęcie w 2023 r. 50% Grupo Estévez i jej Valdespino Sherries, win i aperitifów, winnic i bodeg; przejęcie we wrześniu 2023 r. bednarni Vasyma w Jerez, która specjalizuje się w produkcji beczek z amerykańskiego dębu; oraz joint venture z Coopers Oak, specjalistycznym tartakiem w Ohio, który jest wieloletnim dostawcą klepek z amerykańskiego dębu dla Vasyma.
To ostatnie przedsięwzięcie zapewni The Macallan „najgłębsze zaangażowanie” w produkcję beczek po sherry spośród wszystkich firm produkujących szkocką whisky.
Igor Boyadjian, dyrektor zarządzający The Macallan, powiedział: „The Macallan zawsze dokładał niezwykłych starań, aby zapewnić, że nasza szkocka whisky single malt dojrzewa w najwyższej jakości dębowych beczkach sezonowanych Sherry. Spółka joint venture zakończy serię inwestycji, które zapewnią nam niezrównany poziom własności w procesie produkcji beczek sezonowanych w Sherry.
Bednarnia Tevasa, Jerez. Zdjęcie: Steve McCurry, Magnum Photos
„Nasze partnerstwo z Tevasa Forestal Group to ważny moment dla The Macallan, ponieważ nadal inwestujemy w rzemiosło i mistrzostwo naszego wyjątkowego produktu. Tevasa jest naszym wieloletnim dostawcą, produkującym najlepsze beczki z europejskiego dębu z klepek Forestal Peninsular, w których dojrzewa The Macallan. To partnerstwo, wraz z naszymi innymi inwestycjami w Jerez i Ohio, pokazuje nasze zaangażowanie w rzemiosło w naszym łańcuchu dostaw beczek Sherry.
„Gdy świętujemy 200. rocznicę powstania The Macallan, ta dalsza ekspansja naszego łańcucha dostaw zapewni nam reputację bogactwa i złożoności dla przyszłych pokoleń”.
Forestal Peninsular została założona w 1958 roku i prowadzi dwa tartaki w Lugo i Kantabrii, które pozyskują dąb z lasów w północnej Hiszpanii i południowej Francji oraz produkują europejskie klepki dębowe do beczek.
W 1983 r. firma założyła spółdzielnię Tevasa w Jerez, specjalizującą się w produkcji najwyższej jakości beczek z europejskiego dębu do dojrzewania szkockiej whisky, sherry i brandy.
Narciso Fernández Iturrospe, właściciel Tevasa, powiedział: „Tevasa i The Macallan współpracują od ponad 40 lat pozyskując i wytwarzając najlepsze beczki z europejskiego dębu, które pomagają w produkcji tej niezrównanej whisky”.
„Wszyscy w naszej spółdzielni w Jerez i tartakach w Galicji i Kantabrii są bardzo podekscytowani współpracą z The Macallan i jeszcze większym wkładem w kunszt, który pomaga marce wyróżniać się jako jeden z najlepszych alkoholi na świecie”.
Paul Hyde, dyrektor finansowy Edrington, powiedział: „Tevasa, Forestal Peninsular i Forestal Peninsular de Cantabria są bardzo cenionymi partnerami The Macallan od ponad czterech dekad, a dzięki kunsztowi i umiejętnościom swoich pracowników w Jerez i północnej Hiszpanii dostarczają dla marki beczki wyjątkowej jakości. Z niecierpliwością czekamy na bliższą niż kiedykolwiek współpracę, ponieważ skupiamy się na kontynuowaniu doskonałości i innowacji, które są znakiem rozpoznawczym szkockiej whisky single malt The Macallan”.
Źródło : The Spirit Business
