Przyprawy

Plantation SC Australia 2009 to limitowana edycja rumu z Australii, destylowanego alembikowo i dojrzewającego przez 11 lat w beczce po bourbonie. Finiszowany przez 4 miesiące w beczce po Palo Cortado Sherry. Oferuje złożony i bogaty profil smakowy z nutami dojrzałych owoców tropikalnych, dębu i subtelną słodyczą. Idealny do picia czystego lub jako baza do koktajli.

Plantation SC Barbados 8YO to limitowana edycja rumu z Barbadosu, wyprodukowana przez West Indies Rum Distillery i Plantation, wyselekcjonowana przez Pinot Wine & Spirits. Dojrzewał przez 5 lat w beczce po bourbonie, rok w beczce po koniaku Ferrand i dwa lata w beczce po Porto.

Planteray SC Trinidad 2016 to limitowana edycja traditional rumu z Trinidadu, wyprodukowanego w destylarni Trinidad Distillers Limited. Powstaje na bazie melasy i jest destylowany w kolumnach destylacyjnych.
Rum dojrzewał 3 lata w beczkach po bourbonie w klimacie tropikalnym, następnie 5 lat w beczkach po koniaku Ferrand w klimacie kontynentalnym. Na końcu był finiszowany przez 10 miesięcy w beczce po francuskiej whisky Armorik, co nadało mu dodatkową głębię i złożoność.

W profilu smakowym pojawiają się nuty wanilii, owoców tropikalnych, dębu i subtelnych przypraw.

Plantation Sealander to single blended rum wyselekcjonowany przez Maison Ferrand, powstający z mieszanki rumów bazujących zarówno na melasie, jak i soku z trzciny cukrowej, pochodzących z Barbadosu, Mauritiusa i Fidżi. W zależności od pochodzenia, fermentacja trwała od 3 dni do 3 tygodni, a destylacja odbywała się metodą alembikową i kolumnową. Rum dojrzewał w beczkach po bourbonie w klimacie tropikalnym, a następnie finiszowany był w beczkach po koniaku Ferrand w klimacie kontynentalnym, co nadaje mu złożony, bogaty charakter z nutami wanilii, karmelu, owoców tropikalnych i subtelnych przypraw. Idealny do degustacji bez dodatków lub w eleganckich koktajlach.