Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Zioła
Nuta smakowa i zapachowa „Zioła”. Idealny wybór dla osób poszukujących wyrazistych, ale dobrze zbalansowanych doznań smakowo-zapachowych.
178 zł
Mezcal Bruxo X Espadín Barril Joven produkowany jest w tradycyjnym palenque stanie Oaxaca w Meksyku. Powstaje z mieszanki agawy Espadín i Barril, uprawianych i zbieranych w pełnej dojrzałości. Agawy są pieczone w tradycyjnych dołowych piecach ziemnych (horno de pozo), co nadaje im charakterystyczny dymny profil. Po rozdrobnieniu fermentują spontanicznie z udziałem dzikich drożdży, bez kontroli temperatury, co sprzyja powstawaniu szerokiego spektrum związków aromatycznych. Destylacja prowadzona jest dwukrotnie w tradycyjnych miedzianych alembikach. Mezcal nie jest starzony, butelkowany jako joven, bez rozcieńczania, filtracji i dodatków.
5050 zł
Bushmills 30YO 1991 Madeira Cask 2nd Fill to limitowana edycja single malt whiskey destylowana w 1991 roku i dojrzewająca przez 30 lat w beczce po winie Madeira.
215 zł
Cabo Maya to tequila premium wykonana z agawy Azul Tequilana Weber w Meksyku. Cabo Maya Anejo dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z amerykańskiego białego dębu, ma pełny i miękki smak, a jej procesy produkcyjne są dopracowane w najdrobniejszych szczegółach. Nuty miodu i karmelu czynią ją idealnym wyborem do popijania lub mieszania w koktajlach.
85 zł
Casa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon to wino czerwone z Colchagua Valley, oparte na szczepie Cabernet Sauvignon, który w ciepłym klimacie Chile osiąga pełną dojrzałość fenoliczną. Dzięki temu wino ma intensywną owocowość, wyraźne, ale dojrzałe taniny i solidną strukturę, bez zielonych nut typowych dla chłodniejszych regionów. Styl zdecydowany i klasyczny, przeznaczony głównie do mięs, dań z grilla i kuchni o intensywnym smaku.
85 zł
Casa Silva Gran Terroir Carmenere Los Lingues to czerwone wino z parceli Los Lingues w Colchagua Valley, oparte na szczepie Carménère, który w ciepłym klimacie Chile osiąga pełną dojrzałość bez zielonych nut. Wino ma miękką, zaokrągloną strukturę tanin, dojrzałą owocowość i wyraźny charakter przyprawowo-ziołowy. Styl pełny, ale gładki, przeznaczony do mięs, dań duszonych i kuchni o intensywnym smaku.
85 zł
Casa Silva Gran Terroir Petit Verdot to czerwone wino z Colchagua Valley, oparte na szczepie Petit Verdot, który naturalnie daje wysoką koncentrację koloru i tanin. Ciepły klimat Chile pozwala temu szczepowi w pełni dojrzeć, dzięki czemu wino zachowuje intensywność, ale bez zielonych nut. Styl zdecydowany, z wyraźną strukturą, przeznaczony do mięs i dań o bogatszym smaku.
399 zł
Cascahuin Blanco Tahona Lote 31 to tradycyjna tequila z regionu Jalisco, produkowana od 1904 roku z ręcznie zbieranej agawy i destylowana w alembikach ze stali nierdzewnej. Może leżakować do 6 miesięcy.
90 zł
Catena Cabernet Sauvignon to idealny przykład na to, jak intensywnie, ale elegancko potrafi smakować Cabernet z argentyńskiej Mendozy. Winogrona rosną wysoko w Andach, gdzie chłodne noce zatrzymują świeżość, a mocne słońce daje soczyste aromaty czarnej porzeczki, jeżyny i wiśni. Wino jest zbalansowane, z delikatną nutą cedru, ziół i czekolady, a jego struktura jest pełna, ale nie ciężka. Świetny wybór do czerwonych mięs, burgerów, grillowanych warzyw i twardych serów.
750 zł
Rocznikowy rum Chamarel z 2014 roku, destylowany kolumnowo i alembikowo, dojrzewał przez 6 lat na Mauritiusie i rok w RPA w beczkach po sherry Oloroso.
150 zł
Charreria Blanco to tequila wytwarzana w 100% z agawy odmiany Blue Weber. Produkowana w regionie Jalisco w destylarni Corporativo Destileria Santa Lucia. Destylowana kolumnowo.
1950 zł
Chichibu 8YO 2016 Single Cask #14044 Bordeaux Red Wine Cask to limitowana edycja single malt whisky z Japonii, wyprodukowanej w destylarni Chichibu. Edycja z nowego katalogu „Collection Foundations” od La Maison Du Whisky. Destylowana w 2016 roku. Whisky dojrzewała w beczkach po czerwonym winie z Bordeaux. Edycja limitowana i liczy 268 butelek.
120 zł
Choya Extra Shiso to japoński likier z owoców Ume. Powstaje na bazie Choya Extra Years z dodatkiem shiso.
25 zł
Choya Silver Red to słodkie japońskie wino z dodatkiem soku z Ume (japońskiej śliwki). Perfekcyjnie komponuje się z ostrymi daniami.
290 zł
„Compagnie Des Indes Boulet de Canon No. 4 Ex Peated Whisky Barrels” to czwarta edycja rumów z serii „Boulet de Canon”, które dojrzewają w beczkach po dymnych i torfowych whisky. W kupażu znajdują się rumy z Jamajki starzone przez 5 lat w beczkach po bourbonie.
179 zł
Condesa Gin Clasica to dry gin produkowany w Meksyku w destylarni Flor de Luna, gdzie pracują wyłącznie kobiety. Zioła są macerowane w neutralnym spirytusie z ryżu, kukurydzy i jęczmenia. Powstaje na bazie ziół typowych dla Ameryki Łacińskiej – palo santo, szałwia, jagody bzu, lawenda, mirra, kwiat pomarańczy, rozmaryn, skórki cytrusów itd. Palo santo, mirra i jaśmin są macerowane osobno od reszty mieszanki.
179 zł
Condesa Gin Prickly Pear & Orange Blossom to dry gin produkowany przez Flor De Luna w Meksyku. Zioła i owoce są macerowane w neutralnym zbożowym spirytusie. Powstaje na bazie opuncji, kwiatu pomarańczy, malin, ziaren kolendry. Kwiat pomarańczy jest macerowany osobno od resztki mieszanki.
185 zł
Corte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella to wytrawne czerwone wino z regionu Veneto, produkowane przez rodzinę Allegrini z 70% szczepu Corvina Veronese i 30% Rondinella. Winogrona są suszone przez 3–4 miesiące, co pozwala skoncentrować aromaty i smaki charakterystyczne dla stylu Amarone.
Wino dojrzewa przez 5 miesięcy w stalowych zbiornikach oraz 15 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego i barrique, a następnie przez 6 miesięcy w butelce. W aromacie dominują dojrzałe ciemne owoce, suszone śliwki, wiśnie i przyprawy. W smaku jest pełne, harmonijne i długie. Polecane do pieczonych mięs, dziczyzny oraz dojrzewających serów.
Nowość
135 zł
Crafter’s London Dry Gin to estoński gin premium tworzony metodą rzemieślniczą z wykorzystaniem starannie dobranej kompozycji jałowca, cytrusów, ziół i przypraw, która nadaje trunkowi świeży, aromatyczny i harmonijny charakter. Destylowany w małych partiach, zachowuje czysty profil typowy dla stylu London Dry. W aromacie dominują nuty jałowca, kolendry i świeżych cytrusów, natomiast smak jest wyrazisty, lekko korzenny i doskonale zbalansowany, z długim, eleganckim finiszem. Idealnie sprawdza się w klasycznym Gin & Tonic oraz koktajlach na bazie ginu.
800 zł
Daftmill Summer 2010 2021 to whisky z jednej z najmniejszych szkockich destylarni, produkowanej tylko 2 razy w roku z własnych zbóż i wody. Edycja ta jest ograniczona do 6250 butelek.
159 zł
Dictador Treasure Colombian Aged Gin to dry gin wyprodukowany na bazie spirytusu z trzciny cukrowej, używanej do produkcji rumó Dictador. Głównym składnikiem jest limon mandarino (kolumbijska odmiana limonki Rangpur). Trunek jest dodatkowo finiszowany przez 35 tygodni w beczkach w których wcześniej dojrzewał rum Dictador.
172 zł
Dillon XO Hors D’Age to agricole rhum z Martyniki, destylowany z soku z trzciny cukrowej i dojrzewający przez 9 lat w beczkach z dębu francuskiego.
733 zł
DOMAINE DES HAUTES GLACES 2016 Flavis to francuska single malt whisky z organicznych składników.
70 zł
Domaine des Tourelles Peace Grows Here to nowoczesne czerwone wino z Doliny Bekaa, stworzone jako projektowe cuvée o lżejszym i bardziej świeżym charakterze niż klasyczne wina producenta. Oparte na blendzie Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault i Carignan, z naciskiem na owocowość, dobrą pijalność i równowagę. Styl przystępny, do picia solo lub do niezbyt ciężkich dań.
84 zł
Domaine Sainte Rose Le Pinnacle Syrah to pełniejsze czerwone wino z Langwedocji, oparte na dojrzałej owocowości i przyprawowym charakterze szczepu Syrah. W ustach wyraźna struktura, dojrzałe taniny i dobra koncentracja. Styl południowy, intensywny, przeznaczony do mięs i dań o bogatszym smaku.
229 zł
Don Ramon Joven 100% Agave Salmiana to niestarzony mezcal wyrodukowany w 100% z agawy odminy Salmiana w Zacatecas, Meksyk. Do produkcji użyto 8-10 letnich roślin. Podwójnie destylowana w alembikach.
Nowość
150 zł
Edinburgh Gin Classic to gin w stylu London Dry wyprodukowany w destylarni The Edinburgh Gin Distillery at The Arches w Szkocji. Jest to podstawowa, klasyczna propozycja marki, odzwierciedlająca tradycyjne podejście do produkcji ginu przy jednoczesnym zachowaniu nowoczesnej precyzji destylacji. Receptura opiera się na starannie dobranej kompozycji klasycznych składników, takich jak jałowiec, kolendra, skórka cytrusów oraz korzeń arcydzięgla. Składniki te nadają trunkowi wyraźny, świeży charakter z dominującą nutą jałowca, subtelną cytrusową lekkością oraz delikatnie korzennym finiszem.
129 zł
Edinburgh Gin Raspberry to smakowy gin produkowany na bazie ginu typu London Dry. Powstaje na bazie owoców i liści malin z Perthshire.
129 zł
Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger to smakowy gin produkowany przez The Edinburgh Gin Distillery at The Arches w Szkocji. Przedstawia sobą rozszerzoną wersję podstawowej edycji Classic. Aromatyczna trawa cytrynowa, soczysta morwa oraz świeży rabarbar z imbirem tworzą razem infuzję, która jest bazą trunku. Rhubard & Ginger perfekcyjnie sprawdzi się do letnich koktajli.
99 zł
Emiliana to jeden z największych producentów win organicznych i biodynamicznych w Chile. Winnica pracuje w pełnym poszanowaniu natury i korzysta z kalendarza biodynamicznego, dlatego na etykiecie pojawiają się symbole faz księżyca podkreślające to podejście. 57 Rocas Carmenere pochodzi z Colchagua Valley, jednego z najcieplejszych regionów Chile, dzięki czemu odmiana Carmenere dojrzewa równomiernie i daje wino o aksamitnej strukturze. Starzenie części wina w używanej beczce dodaje delikatnych nut przypraw i czekolady, ale nie dominuje owocu. Dzięki temu wino łączy intensywny aromat czerwonych i ciemnych owoców z charakterystyczną dla Carmenere nutą zielonego pieprzu i lekko ziołowym akcentem. Idealne do grillowanych mięs, burgera, wołowiny z papryką albo pikantniejszych potraw kuchni tex-mex.
120 zł
Emiliana Coyam to flagowe czerwone wino organiczne z winnicy Emiliana, jednej z najbardziej znanych biodynamicznych posiadłości w Chile. Powstaje w Los Robles Estate w dolinie Colchagua, miejscu o chłodnych nocach, ciepłych dniach i silnych wpływach oceanu, co pozwala zachować świeżość i intensywny aromat owoców. Coyam jest kupażem odmian charakterystycznych dla Chile, m.in. Syrah, Carmenere i Cabernet Sauvignon. Fermentacja w stali i dojrzewanie w beczkach nadają mu strukturę, gładkie taniny i głębię. W smaku jest pełne, eleganckie i warstwowe, zbalansowane między dojrzałym owocem a nutami dębu. Idealne do dań mięsnych, makaronów z sosem pomidorowym i grillowanych warzyw.