Ciemna czekolada

Nuta zapachowa i smakowa „Ciemna czekolada”. Świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie intensywne, a jednocześnie harmonijnie skomponowane aromaty i smaki.

Wyświetlanie 1–30 z 80 wyników

873 

A 1710 Tricentenaire to limitowana edycja rumu agricole produkowanego przez Distillerie A 1710.

3025 

Amrut Greedy Angels Peated Sherry Finish 10YO 2019 to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, dojrzewającej przez co najmniej 10 lat i finiszowanej w beczce po sherry. Angel’s share w Indiach jest większy niż w Szkocji. Edycja liczy 324 butelki.

127 

Bitter Fusetti Cacao to aperitivo łączące kakao z infuzją z pomarańczy, co daje słodko-gorzki profil smakowy. Połączenie smaków, które nadaje delikatniejszą, ale wyrazistą nutę goryczki.

400 

Bowmore 15YO to 15-letnia whisky single malt z destylarni na wyspie Islay. Zadebiutowała w 2017 roku i jest następcą edycji „The Darkest”. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie. Finiszowana w beczkach po oloroso sherry.

11500 

Caroni 1998 Heavy Trinidad Paradise #2 to traditional rum z Trynidadu z niedziałającej już destylarni Caroni. Beczka Caroni Paradise #2 ma numer 3918 i pochodzi z zapasów, które po destylacji pozostały w Trynidadzie do 2019 roku. Edycja limitowana i składa się z 250 butelek.

300 

Clairin Vaval Ansyen 41m Cognac Cask to limitowana edycja rumu z Haiti, dojrzewającego przez 41 miesięcy w beczce po koniaku. Zawiera sok z trzciny cukrowej i został wyselekcjonowany dla The Last Port.

179 

Colome to jedna z najwyżej położonych i najstarszych winnic Argentyny. Słynie z produkcji intensywnych win z winogron rosnących na ekstremalnej wysokości, ponieważ parcela El Arenal leży na około 2600 m n.p.m., gdzie zimne noce, silne słońce i bardzo ubogie gleby dają wyjątkowo skoncentrowany, potężny Malbec. Wino jest pełne, mocne, z wyraźną strukturą i dojrzewa w beczce, co dodaje nut dębu i przypraw. Pasuje do steków, jagnięciny, grillowanych mięs i dań z grzybami.

49 

Bodega Colomé to jedna z najwyżej położonych winnic na świecie i jedna z najstarszych działających w Argentynie. Winogrona rosną tu na ekstremalnych wysokościach nad poziomem morza (ponad 2300 m). Bardzo silne słońce i chłodne noce powodują ogromny kontrast temperatur, dzięki czemu Malbec staje się niezwykle aromatyczny i pełen koloru, ale zachowuje świeżą kwasowość. To wino fermentuje w stalowych tankach, a następnie dojrzewa częściowo w dębie, co dodaje mu struktury i delikatnych nut czekolady i przypraw. W smaku jest soczyste, gładkie i intensywne, ale nie ciężkie. Idealne do czerwonych mięs, burgerów, dań z grilla i potraw z odrobiną słodyczy w sosie, jak BBQ.

79 

Colome Malbec Estate Salta to wino z jednej z najwyżej położonych winnic na świecie i jednej z najstarszych działających w Argentynie. Winogrona rosną tu na ekstremalnych wysokościach nad poziomem morza (ponad 2300 m). Bardzo silne słońce i chłodne noce powodują ogromny kontrast temperatur, dzięki czemu Malbec staje się niezwykle aromatyczny i pełen koloru, ale zachowuje świeżą kwasowość. To wino fermentuje w stalowych tankach, a następnie dojrzewa częściowo w dębie, co dodaje mu struktury i delikatnych nut czekolady i przypraw. W smaku jest soczyste, gładkie i intensywne, ale nie ciężkie. Idealne do czerwonych mięs, burgerów, dań z grilla i potraw z odrobiną słodyczy w sosie, jak BBQ.

350 

Destylarnia Dalmore używa najstarszych alembików w Highlands, a do procesu starzenia przeważnie używa szerokiej gamy beczek po sherry z winnic Gonzales Byass w Andaluzji. Whisky dojrzewa w różnych beczkach, co pozwala na uzyskanie rozbudowanej gamy smaków.

185 

Diplomatico Reserva Exclusiva to single blended rum z Wenezueli, destylowany alembikowo i kolumnowo, dojrzewający do 12 lat w beczkach z dębu amerykańskiego. Charakteryzuje się nutami ciemnej czekolady, karmelu, wanilii i miodu. Otrzymał wiele międzynarodowych nagród.

399 

Edradour 11YO 2014 Pedro Ximenez Cask 200th Anniversary to szkocka whisky single malt wyprodukowana w destylarni Edradour w regionie Highlands. Zabutelkowana w 2025 roku z okazji 200ej rocznicy powstania destylarni Edradour. Dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry Pedro Ximénez pierwszego napełnienia.

99 

Emiliana to jeden z największych producentów win organicznych i biodynamicznych w Chile. Winnica pracuje w pełnym poszanowaniu natury i korzysta z kalendarza biodynamicznego, dlatego na etykiecie pojawiają się symbole faz księżyca podkreślające to podejście. 57 Rocas Carmenere pochodzi z Colchagua Valley, jednego z najcieplejszych regionów Chile, dzięki czemu odmiana Carmenere dojrzewa równomiernie i daje wino o aksamitnej strukturze. Starzenie części wina w używanej beczce dodaje delikatnych nut przypraw i czekolady, ale nie dominuje owocu. Dzięki temu wino łączy intensywny aromat czerwonych i ciemnych owoców z charakterystyczną dla Carmenere nutą zielonego pieprzu i lekko ziołowym akcentem. Idealne do grillowanych mięs, burgera, wołowiny z papryką albo pikantniejszych potraw kuchni tex-mex.

120 

Emiliana Coyam to flagowe czerwone wino organiczne z winnicy Emiliana, jednej z najbardziej znanych biodynamicznych posiadłości w Chile. Powstaje w Los Robles Estate w dolinie Colchagua, miejscu o chłodnych nocach, ciepłych dniach i silnych wpływach oceanu, co pozwala zachować świeżość i intensywny aromat owoców. Coyam jest kupażem odmian charakterystycznych dla Chile, m.in. Syrah, Carmenere i Cabernet Sauvignon. Fermentacja w stali i dojrzewanie w beczkach nadają mu strukturę, gładkie taniny i głębię. W smaku jest pełne, eleganckie i warstwowe, zbalansowane między dojrzałym owocem a nutami dębu. Idealne do dań mięsnych, makaronów z sosem pomidorowym i grillowanych warzyw.

7500 

Enmore 34YO 1988 New Vibrations Silver Seal to limitowana edycja traditional rumu wyprodukowana w obecnie zamkniętej destylarni Enmore. Destylowany w legendarnej drewnianej kolumnie Coffey. Wraz z Port Mourant 32YO rumy zostały wyselekcjonowane przez La Maison Du Whisky dla kolekcji „New Vibrations”

79 

Galliano Espresso to włoski likier produkowany na bazie Galliano L’Autentico. Połączenie słodko-gorzkiej kawy i słodkiego likieru. W likierze wykorzystane 55% ziaren Arabica z Kolumbii i Brazylii oraz 45% ziaren Robusto z Indii i Kenii. Perfekcyjnie się sprawdza w klasycznych koktajlach.

3425 

Glendronach 1993 28YO Pedro Ximenez Puncheon to limitowana edycja single malt scotch whisky z Glendronach Distillery, dojrzewająca przez 28 lat w beczce po Pedro Ximenez sherry typu puncheon. Edycja liczy 654 butelek.

1500 

Glenfarclas 10YO 2013 The Family Cask Sherry Butt #2372 to single malt whisky z destylarni Glenfarclas w Speyside. Dojrzewała przez co najmniej 10 lat w beczce po sherry i jest edycją limitowaną, liczącą 303 butelki.

250 

Glenfiddich Malt Master’s Edition to whisky leżakowana w beczkach po sherry, stworzona przez Briana Kinsmana – Master Blendera i Malt Mastera destylarni.

169 

Jura 12YO to single malt scotch whisky wyprodukowana w Isle of Jura Distillery Co. Whisky dojrzewała przez co najmniej 12 lat w beczkach po bourbonie, następnie była finiszowana w beczkach po oloroso sherry.

19900 

Karuizawa 1999 ARTIST #13 Spirits Shop Selection to limitowana edycja japońskiej single malt whisky z destylarni Karuizawa. Wyselekcjonowana przez Spirits Shop Selection. Dojrzewała przez co najmniej 19 lat w beczce po sherry typu butt (475l-500l). Edycja limitowana i liczy 180 butelek.

853 

Kavalan Solist Vinho Barrique 2023 to limitowana whisky z Tajwanu, starzona w beczkach typu „first-fill”. Edycja liczy tylko 168 butelek.

665 

Kavalan Solist Vinho Barrique to limitowana edycja single malt whisky z Tajwanu z destylarni King Car. Część serii „Solist” w której są butelkowane whisky z jednej beczki (single cask). Whisky destylowana w 2017 roku, dojrzewała w beczce po portugalskim vinho verde. Edycja liczy 152 butelki. Numer beczki: W170524056D.

2365 

Knappogue Castle 2000 Ex Libris Winds Of May Antipodes to rocznikowa whisky single cask, wyselekcjonowana dla La Maison Du Whisky. Dojrzewała przez 22 lata w beczce po Ruby Port. Edycja limitowana, 626 butelek.

290 

Lagg Corriecravie to single malt scotch whisky produkowana w Lagg Distillery na wyspie Arran. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie była finiszowana w beczkach po sherry Oloroso typu hogshead (225l-250l). Zabutelkowana o mocy 55% bez filtracji na zimno.

385 

Laphroaig PX Cask to single malt scotch whisky wyproduowana w destylarni Laphraoig na wyspie Islay. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie i quarter cask(45l-50l) oraz finiszowana w beczkach po sherry Pedro Ximenez.

249 

Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection to brandy de jerez produkowana w Bodegas Lustau w Hiszpanii. W skład kupażu wchodzą brandy dojrzewające do 15 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez. Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection to wybór dla prawdziwych koneserów, idealnie nadający się do degustacji solo, w towarzystwie cygar, lub jako wykwintny dodatek do luksusowych deserów.

1570 

Macallan 18YO Double Cask 2023 to limitowana edycja single malt scotch whisky z Highland, dojrzewająca przez 18 lat w beczkach po sherry z dębu amerykańskiego i francuskiego.

1290 

Mars 6YO Komagatake #2122 Yakushima Aging to limitowana edycja japońskiej whisky z jednej beczki, destylowana w 2017 roku i dojrzewająca przez co najmniej 7 lat w beczce po sherry typu hogshead. Wyselekcjonowana przez La Maison Du Whisky dla serii „New Vibrations”.

74 

Masca del Tacco to producent z Apulii znany z wydobywania charakteru lokalnych odmian południa Włoch. Susumaniello to jedna z najbardziej unikalnych i rzadkich odmian regionu, kiedyś prawie wymarła, dziś wraca w nowoczesnym wydaniu dzięki takim winiarniom jak Masca del Tacco. Klimat Apulii jest gorący i suchy, co daje winogrona o dużej koncentracji i intensywnym kolorze. To wino jest pełne, soczyste i ciemne, z bardzo dojrzałymi taninami i naturalną słodyczą owocu, ale pozostaje wytrawne. Smakuje tak dzięki późnym zbiorom i wysokiej koncentracji soku w jagodach. W ustach gęste, aksamitne, z nutami czarnych owoców, przypraw i lekkim czekoladowym posmakiem. Pasuje do grillowanych mięs, makaronu z mięsnymi sosami, pizzy z salami i długo dojrzewających serów.